전주객사맛집1 전주 객사 짜글이 맛집 양푼일번가 오늘은 전주 객사에 위치한 짜글이 맛집 양푼일번가에 대해서 리뷰를 하겠습니다. 간판에 글씨가 다 지워지도록 장사를 오래 해온 곳. 나이 지긋이 드신 어른들이 많은 음식점은 믿고 가는 곳 중에 한 곳입니다. 길을 걷다가 나이 드신 어르신들이 식사를 하고 계신 모습을 보고는 저도 모르게 홀리듯이 들어간 맛집입니다. 영업시간매일 : 11시 ~ 21시 ●짜글이는 무엇인가 짜글이와 제육과 두루치기의 차이점 짜글이는 양념을 한 돼지고기에 각종 채소를 넣어서 끓인 찌개 종류입니다. 정확하게는 찌개보다는 제육볶음이나 두루치기와 많이 흡사하지만 제육이나 두루치기보다는 어느 정도 물이 있는 것이 특징이라면 특징입니다. 즉 찌개와 볶음의 중간 정도의 물을 가지고 있으며 조리를 할 때 국물을 졸여서 밥과 함께 비벼먹기 좋게 .. 2023. 2. 22. 이전 1 다음
